KliMat, på jakt efter den hållbara maten - Arne Müller

En grupp svenska och ryska journalister gav sig ut på en resa i Norrbotten, Västerbotten, Österbotten och ryska Karelen på jakt efter den hållbara maten. De träffade grönsakshandlare, mjölkbönder, renskötare, bärförädlare, fiskodlare och många andra som producerar det vi äter.

Det visade sig att vyerna vidgas och många kan lära sig mycket av de som producerar i nord. Denna bok vill visa upp några av alla de männsikor i denna del av världen som bidrar till att vi får bra, hållbar mat på bordet.

227 sidor, inbunden. Ord&Visor förlag.

Som liten organisation levererar vi produkter till köpare en gång i veckan. Det kan innebära lite längre leveranstid, om din order kommer in strax efter att vi gjort den senaste leveransen. Hoppas du har förståelse för det!